2020年11月24日火曜日
ナスイノベーションへ向けて加速!農水省系展示会などで取組紹介【No.274】
今日の気になる医療ニュースです!
【ナスイノベーションへ向けて加速!農水省系展示会などで取組紹介】
ニュース記事
*紹介*
機能性野菜ナスコンソーシアムは、農林水産省主催のアグリビジネス創出フェア2020
および「知」の集積と活用の場 産学官連携協議会 令和2年度ポスターセッション、
インフォーママーケッツジャパン(株)主催の食品開発展2020に、
世界で初めて受理されたナス機能性表示食品(生鮮ナス、ナスサプリメント、ナス漬物)を出展いたしましたというニュース記事です。
*抜粋*
各展示会では、ナス高機能化プロジェクトで実施したナスの食品機能性研究の取組と成果、
高知県産ナスを利用したナス機能性表示食品(ナスサプリメント、ナス漬物、生鮮ナス)の紹介、
機能性野菜ナス普及に向けた取組、ナスイノベーションの将来展望を発表しました。
*感想*
「茄子」にこんなに可能性があったなんて・・!(笑)
機能性野菜ナスコンソーシアム。。すごいですね。
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以上です。
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